在寒冷的冬天羊肚菌很适合这么吃
食材：高筋面粉、羊肚菌、土豆、番茄、菜心、盐、生抽、蘑菇精、香油
做法：
1. 水龙头开水滴的水，将水滴到面粉上，用竹签挑散做成面疙瘩待用；
2. 羊肚菌泡发洗净，切小块，土豆洗净去皮切粒，番茄洗净切粒，菜心洗净切粒；
3. 土豆炸熟，锅底留少许油，倒入番茄炒出香味，调入少许生抽炝香，加入开水，放入面疙瘩、土豆、羊肚菌，调入适量盐、蘑菇精、香油，煮3分钟，再倒入菜心，略煮一会即可出锅。
标签：
菌类菜谱
相关文章