五花肉鹿茸菌烧豆腐鲜香下饭
食材：
五花肉100克，泡发好的鹿茸菌75克，北豆腐360克，小米辣8克，杭椒25克，蒜碎18克，蒜苗15克
调料：
鲍鱼汁35克，老抽10克
步骤：
1. 鹿茸菌焯水，豆腐过油备用；
2. 锅放底油煸香五花肉，放小米辣和蒜；
3. 放调料和鹿茸菌炒香，放入豆腐，最后放入杭椒和蒜苗，炒匀即可。
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菌类菜谱
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