菌中新秀秀在哪儿四大功能撑起养生硬实力

菌菇既有肉类的高蛋白含量，又富含各种维生素、微量元素、矿物质和纤维素等营养物质，集荤食和素食的优点于一身。而有一种食用菌不但长得像鸡腿，营养价值更远高于鸡腿，它就是著名的“菌中新秀”——......

菌中之冠属银耳滋阴润燥天天吃天天美特别适合这几类人

银耳属担子菌门、银耳科植物的子实体。又叫白木耳、白耳子、川耳等，质量上等的称为雪耳。因其形状酷似人的耳朵、色泽如银、朵大体轻、肉质肥厚，坚韧有弹性而被广为流传，是一种经济价值很高、在我国医学中久负盛名的食用和药用的真菌，素有“菌中之冠......

茶界的养胃新贵猴头菇丁香沙棘茶

俗话说，十人九胃病，现在人们生活节奏快，工作压力大，三餐不规律，这种生活方式对胃来说可是不晓得挑战。尤其是现在面对的饮食越来越多，如果总是管不住自己的嘴，什么食物都往嘴里塞，受罪的就是胃了。 胃病三分靠治，七分靠养，只有平时学会养胃......

茯苓与猪苓

古人论茯苓多认为它能够先上后下，李时珍就持这种观点。但类似于先上后下或先下后上的说法都不太令人信服，他是这么论述的：“至东垣、王海藏乃言小便多者能止，涩者能通，同朱砂能秘真元。 而朱丹溪又言有些植物四季常青而不凋零，这或......

苏马荡的野香菇

回到久别的故乡,心情不必说,是非常舒畅,一进屋,就闻到一股似曾相识的奇异香味,我吸吸鼻子,分辨出这香味来至灶屋 .我知道,一定是望穿双眼盼儿归的母亲,正在为儿孙们煮好吃的,顾不上和出门迎接我们,现又忙着接妻背包的母亲寒喧,就问:&#3......

肾衰竭患者病人吃木耳有害吗

根据Zz近调查显示、有很多肾病患者及家属都在咨询一个问题、肾衰竭患者可以吃木耳 吗?我们来听听专家是如何说的：近来随着肾衰竭患者的增多、患者们家属为了给患者更好的治疗、在饮食上给了充分的补充、例如饮食上木耳 是很好的营养品、那么身患肾......

聆听香菇山歌

“香菇囝，香菇囝，落雨落雪没好嬉，山上石头当凳坐，林中鸟儿当鸡啼……” 庆元是世界人工栽培香菇技术的发祥地。“香菇山歌”作为一种民歌形式，产生于香菇生产中，它描写了香菇发源地的先民们，在深山老林中的劳作及他们奇特的种菇技术的发明和传承......

老年人多吃黑木耳可以预防心脑血管疾病

老年人多吃黑木耳可以预防心脑血管疾病 黑木耳含有维生素k和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。 黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用，孕妇不宜多吃。 黑木耳正常人每天......

竹荪养生知多少

一、竹荪的营养价值 据测定干竹荪中含蛋白质19.4%、脂肪2.6%，碳水化合物总量60.4%，其中菌糖4.2%、粗纤维8.4%，灰分9.3%。其对高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有保健作用。还具有特异的防腐功能，夏日加入竹荪烹调的菜、肉......

神秘的野生白蘑

【别名】口蘑、白蘑菇、白菇、云盘蘑、银盘、营盘、香杏、青腿子、草原白蘑。 【食用】为白蘑科真菌白蘑的子实体。 【分布】多生长在无污染的疏林空地和北方草原上。野生。我国东北及内蒙古、新疆、河北等大部分地区均有广泛分布。 【形状】草......

研究证实蘑菇有效补充微量元素又不致发胖

科学家把蘑菇划分为是一种介于肉类和蔬菜之间的第三种食物，兼具来自肉类和蔬菜的营养。 美国一家营养研究公司和同行合作进行了一份研究，分别在美国家常饮食、地中海、素食者三种风格的食谱上增加一份84公克的蘑菇，以考察其营养功效。 研究人员......

盛夏栽培平菇有哪些实用措施

盛夏所用的平菇菌种要能抗高温，抗杂菌，抗虫害，发菌快，成熟早。 育菇场地要排灌方便，土壤肥沃，搭棚遮阳，环境干净。可选用棉籽壳97千克，石膏粉1千克，石灰粉1.5千克，50%多菌灵100克，加水130千克混合均匀，配好袋料。然后将其装......

瑞草灵芝之现代研究

图片由中南林业科技大学刘高强教授提供 “灵芝”一词最早出现于东汉，人们“以为瑞草，服之神仙”，称之为“灵芝”。现如今是指隶属于真菌界、担子菌门、伞菌纲、多孔菌目......

猪肚菇的相关知识及养生价值

1大杯蕈简介 别名：大杯伞、大漏斗菌; 俗名：猪肚菇、笋菇(福建)、红银盘(山西)。 英文名：Big Clitocybe. 大杯蕈是一种较常见的野生食用菌，成群地生长在林中地上，被产区人民采集食用。因其风味独特，有似竹笋般的清......

灵芝是如何保肝护肝的

1、修复肝组织 肝炎是肝炎病毒侵袭肝脏细胞，引起肝组织损害的结果。灵芝能提高机体免疫能力，提高免疫细胞识别、杀伤、吞噬肝炎病毒的能力，提高肝细胞的再生力，促进损伤的肝组织的修复。因此，灵芝辅助调理各种急性、慢性肝炎有较好的效果，其中对......