灵芝对亚健康与中老年人群的保健作用

“亚健康”与中老年人群应重视养生保健与其患病或病重后再用灵芝,不如防患于未然,根据个质的不同,服用灵芝养生保健。灵芝通过其对神经、心血管、免疫和内分泌系统的调节作用,维持对内外环境变化的适应能力,增强体质、提高抵御疾病的能力,增进健康......

灵芝多糖与灵芝三萜的迷思

灵芝多糖和灵芝三萜是灵芝的两大活性成分，因此有些灵芝产品会强调它们的含量，好像愈多就表示愈好。 01 是灵芝多糖，还是淀粉多糖? “糖”就是“碳水化合物”，结构最简单的糖类叫“单糖”，如葡萄糖;由10个以上单糖组成的即是“多糖”。有时......

灵芝可辅助防治老年痴呆

老年痴呆症，是发生在老年期及老年前期的一种原发性退行性脑病，并逐步呈现年轻化趋势，血管性因素在发病中所起的作用也日益突出。年老血管老化，或过多的血脂沉积在血管壁，造成动脉血管硬化、堵塞，使局部脑组织缺血缺氧，最终导致神经元损伤，造成血......

灵芝免疫系统的充电宝

如今社会发展飞速，不健康的生活方式“透支”人们的身体，加之天冷降温，疫情反复出现，大家越来越重视自身免疫力在守护机体健康中发挥的作用。 免疫力是指机体抵抗细菌、病毒等病原体侵袭，清除体内衰老、死亡的细胞、突变的细胞(肿瘤细胞)以及引起......

澳洲专家惊曝 蘑菇晒一晒再吃比牛奶还补钙

维生素D是必须的营养元素，想必大家都知道，多晒太阳可以补充维生素D，但也容易晒伤皮肤。 澳洲一位营养学家在TikTok上分享了一个小窍门，可确保人们每天摄入足够的维生素D。方法就是：利用蘑菇吸收阳光后，可产生一种很好被吸收的维生素D......

涨知识这样洗香菇才干净

香菇表面有很多褶皱，里面夹杂着很多脏东西，只用水洗很难彻底洗干净，加上点食盐会清洗得特别干净。因为香菇里的脏东西大多是蛋白质结构，食盐可以稀释这些蛋白质成分，脏东西自己就跑出来了。而且食盐还有杀菌消毒作用，让香菇更加干净卫生。 用盐水......

涨知识虫草花不能和什么一起吃一定要知道

一、绿豆 绿豆会中和虫草花的药性，吸收不了营养。并且绿豆中与虫草花含有的化学成分互相冲突，对虫草花的功效造成浪费。因此不建议虫草花与绿豆同吃。 二、酸冷食物 如果吃了虫草花再吃酸冷食物，比如酸奶等。不仅让虫草花的效果降低，还会腐蚀食物......

润肤养颜还去燥想在冬季滋补不能少了它

相信大家吃过不少银耳的滋补膳食，但你知道它除了胶质满满，还有许多健康益处吗?今天我们来聊聊「滋补高手」—银耳! 银耳又称雪耳、白木耳，益气清润，《本草诗解药注》中提到：“白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无......

海鲜菇发苦变质

海鲜菇的味道正是如同它的名字一样，如同海鲜一样的鲜美，不仅如此，海鲜菇具有很高的营养价值和药用价值，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳。 很多人在做海鲜菇的时候，却发现海鲜菇做好之后有苦味。那么，海鲜菇发苦是什么造成的?是不是海鲜......

浅谈食用菌的由来

蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。说起美食，食用菌(蘑菇)自然是少不了的。今天，让我们聊聊食用菌的由来。 中国人从什么时候开始吃上蘑菇的?据考证，中国人吃蘑菇的历史可追溯到公元前4000年到公元前3000年的仰韶文化时期。目前，最早的文......

泡发木耳别超4小时

干木耳本身并无毒，但如果长时间浸泡，加上外部环境不干净，就有可能被椰毒假单胞菌污染而生成米酵菌酸。米酵菌酸耐热，一般的烹调方法并不能破坏其毒性，食用后会因中毒而致病。建议每次只浸泡当餐食用量的木耳，浸泡1～2小时即可，最多不超过4个小......

气味越浓的冬虫夏草是不是品质就越好

消费者在选购冬虫夏草时普遍会用闻气味这个方法辨别冬虫夏草的品质，其实，该法简单实用，是辨别冬虫夏草真假与品质优劣的常用方法之一。不过有些消费者在使用这一方法辨别品质优劣时却得出错误的结论，主要原因是他们过于看重气味这一因素，主观臆断以......

桑黄最佳服用方法不了解的快来看

桑黄最佳服用方法： 1. 煎煮法 将桑黄及其配伍食材放入养生壶，用1000—1500毫升矿泉水，煎煮60分钟饮用。一天内可反复煎煮2—3泡。 2. 闷泡法 将桑黄及其配伍食材放入保温杯，用100℃开水闷泡1小时左右饮用。喝完可继续加沸......

桑黄和什么一起煮水喝功效更好

桑黄是我国传统的名贵中药，那么它跟什么一起煮水喝功效更好呢？快来了解一下吧。 桑黄功效： 1、强化免疫力，诱导肿瘤细胞自行死亡； 2、抑制肿瘤细胞的增殖及转移； 3、减轻化疗和放疗的副作用； 4、缓解肿瘤病人特有的疼痛； 5、......

查观触闻辨别公母松露

如何来分辨出母块菌呢?最主要的特点是，除了没有香味，母块菌中间有一个非常深陷的凹槽，另外，母块菌的表皮很容易剥落。正常的公块菌，外观平整光滑。一颗上好的松露应该非常结实、紧凑，入手感很重，不像蘑菇那么松软。 攀枝花块菌协会主席简体平指......