蚝油草菇豆皮好吃无负担
食材：草菇、厚豆皮、葱、青椒、姜
步骤：
1. 草菇去根对半切开，焯水之后沥干水备用；
2. 豆皮青椒切丝备用；
3. 葱姜进油锅，煸炒后下草菇一同煸炒至断生；
4. 加入豆皮一同煸炒，加入青椒、生抽少量着色；
5. 加适量水，小火焖烧5分钟，调入适量蚝油翻炒。（作者：毛豆豆的厨房）
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